Cocción Horizontal

Cocción a Baja Temperatura

Cocinas Modulares Fondo 930 mm.

Cocinas Pequeña y Mediana Capacidad

Mostrando 1-24 de 40 artículo(s)

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Baño Maria Electrico

FAG_BME6-05

838,53 € 1.197,90 €

El baño maría de la Gama 600 tiene cuba integrada tamaño GN-1/1, de 150 mm de profundidad, resistencias de acero inoxidable ocultas bajo el fondo de la cuba, control termostático de la temperatura de 30 ºC a 90 ºC y grifo de palanca para el vaciado. Ficha Tecnica

-30%

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Sartenes Basculantes Modulares

SB-G910 I

5.855,31 € 8.364,73 €

Datos Técnicos SB-G910 I Ficha Técnica SB-G910 IM Ficha Técnica

-30%

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Freidoras Modulares

F-G9115

2.567,26 € 3.667,51 €

Datos Técnicos F-G9115 Ficha Técnica F-G9215 Ficha Técnica F-G9121 Ficha Técnica F-G9221 Ficha Técnica

-30%

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Marmitas

M-G910

4.423,88 € 6.319,83 €

Datos Técnicos M-G910 Ficha Técnica M-G915 Ficha Técnica M-G920 Ficha Técnica M-G910 BM Ficha Técnica M-G915 BM Ficha Técnica MP-G910 Ficha Técnica MP-G915 Ficha Técnica MP-G920 Ficha Técnica

-30%

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Fry-Tops de Sobremesa

FT-G905 VL

1.680,45 € 2.400,64 €

FT-G905 VL FT-G910 VL FT-G905 CL FT-G910 CL Placa 1 zona 335x640 mm. 1 zona 735x640 mm. 1 zona 335x640 mm. 1 zona 735x640 mm. Potencia 9.25 Kw. 18.5 Kw. 9.25 Kw. 18.5 Kw. Largo 400 mm. 800 mm. 400 mm. 800 mm. Fondo 930 mm. 930 mm. 930 mm. 930 mm. Alto 290 mm. 290 mm. 290 mm. 290...

-30%

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Muebles Bajos para Equipos sobremesa 93

MB-905

374,37 € 534,82 €

MB-905 MB-910 MB-915 Puertas opcional 1 2 3 Largo 400 mm. 800 mm.. 1200 mm. Fondo 860 mm. 860 mm 860 mm Alto 560 mm. 560 mm. 560 mm.

-30%

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Cocinas Gas con Horno Modulares 80

C-G941

3.661,58 € 5.230,83 €

C-G941 CG-941 H Quemadores 2 - 5.25Kw. 1 - 8.0 Kw. 1 - 10.2 Kw. 0 - 4.4Kw. 3 - 8.14 Kw. 1 - 10.5 Kw. Horno GN-2/1 8.6 Kw. GN-2/1 8.6 Kw. Parrillas 397x350 mm. 397x350 mm. Largo 800 mm. 1400 mm.. Fondo 930 mm. 1140 mm. Alto 850 mm. 850 mm. Mod. C-G941 H quemadores de alta potencia.

-30%

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Cocinas Centrales Horno Pasante

CG-1002

41.774.040,00 € 59.677.200,00 €

CG-1002 CG-1502 CG-2002 Quemadores 2 - 4.4Kw. 1 - 8.14 Kw. 1 - 10.5 Kw. 4 - 4.4Kw. 1 - 8.14 Kw. 1 - 10.5 Kw. 4 - 4.4Kw. 2 - 8.14 Kw. 2 - 10.5 Kw. Horno 1 Pasante 1 Pasante 1 Lateral 2 Pasante Potencial 37.53 Kw. 51.81 Kw. 75.06 Kw. Largo 850 mm. 1400 mm.. 2000 mm. Fondo 1140 mm. 1140 mm. 1140...

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Cocedor baja temperatura

LAC69192

376,00 €

Cocedor a baja temperatura Portátil SOUS VIDE Su diseño compacto hace que sea fácilmente almacenable y transportable Se sujeta a cualquier tipo de olla, cazuela o cubeta que pueda contener 20 L

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Placa Inducción Profesional

LAC69132

347,20 €

Placa inducción Profesional 1 fuego

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Plancha Fiamma Gas Acero

GGP 6.4

467,00 €

Plancha a gas con estructura en acero inoxidable. Quemadores en acero con cubierta en aleación de titanio. Termopar individual por quemador. Grifos resistentes dotados de válvulas de seguridad. Encendido mediante piezo electrónico (uno por quemador)

-30%

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Muebles Bajos

MB7-05

359,13 € 513,04 €

Mueble bajo inox

-30%

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Freidora Eléctrica

FE-4

619,16 € 884,51 €

Datos Tecnicos FE-4 FE-6 FE-8 Largo 175 mm 265 355 Fondo 485 mm. 485 485 Alto 270 mm. 270 270 Potencia 3 Kw. 4.65 Kw. 6 Kw. Capacidad Cuva 4 L. 6 L. 8 L. DESCARGAR FICHA TECNICA

-30%

Cocinas a Gas con Horno

Cocina a Gas 2 fuegos con Horno

CG-210

1.995,00 € 2.850,00 €

Datos Tecnicos Lago 850 mm Fondo 580 mm. Alto 850 mm. Potencia 16,37 Kw. Hornos 1 x GN-1/1 GRILL Nº quemadores 2 DESCARGAR FICHA TECNICA

-30%

Cocinas de Gas de Sobremesa

Cocina a Gas 2 fuegos

CG-200

1.257,80 € 1.796,85 €

Datos Tecnicos Lago 850 mm Fondo 580 mm. Alto 290 mm. Potencia 10.91 Kw. Nº quemadores 2 DESCARGAR FICHA TECNICA

-30%

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Baño Maria Electrico

FAG_BM-G705

14.331.240,00 € 20.473.200,00 €

El baño maría de la Gama 700 tiene cuba prevista para alojar cubetas GN de 100 mm de profundidad, travesaños con soporte incorporados, separador de fondo perforado, llenado de la cuba con agua mediante electroválvula y desagüe con rebosadero. Ficha Tecnica

-30%

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Cocinas a Gas de Sobremesa

C-G920

1.388,23 € 1.983,19 €

C-G920 CG-940 CG-960 Quemadores 1 - 5.25Kw. 1 - 8.0 Kw. 2 - 5.25 Kw. 1 - 8.0 Kw. 1 - 10.2 Kw. 3 - 5.25 Kw. 2 - 8.0 Kw. 1 - 10.2 Kw. Potencia 13.25 Kw. 18.20 Kw. 41.90 Kw. Parrillas 397x350 mm. 397x350 mm. 397x350 mm. Largo 400 mm. 800 mm. 1200 mm. Fondo 930 mm. 930 mm. 930 mm. Alto 290 mm. 290 mm. 290 mm....

-30%

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Cocinas Gas con Horno Modulares 120

C-G961

5.237,00 € 7.481,43 €

C-G961 Quemadores 3 - 5.25Kw. 2 - 8.0 Kw. 1 - 10.2 Kw. Horno GN-2/1 8.6 Kw. Parrillas 397x350 Largo 1200 mm. Fondo 930 mm. Alto 850 mm.

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Cocedor baja temperatura

LAC69302

165,10 €

Cocedor a baja temperatura Portátil SOUS VIDE Su diseño compacto hace que sea fácilmente almacenable y transportable Se sujeta a cualquier tipo de olla, cazuela o cubeta que pueda contener 15 L

Inicio

Placa Inducción Slim

LAC69332

128,00 €

Placa inducción Slim 1 fuego Color Negro Peso del producto 3,4 Kg Dimensiones del producto 30 x 37 x 10 cm Capacidad 3.40 kilogramos Potencia 2000 vatios Voltaje 240 voltios Apagado automático No Eficiencia energética A++ Características especiales Termostato

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Freidora Eléctrica FB 6+6 LT

FRE-6+6L

441,65 €

Freidora Eléctrica 6+6 Litros 4+4KW.

-30%

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Plancha Fagor mod. PL-105L Acero Gas

PL-105L

1.007,08 € 1.438,69 €

Plancha a Gas de sobremesa mod. PL-105L Datos Tecnicos Lago 600 mm Fondo 550 mm. Alto 250 mm. Potencia 9 Kw. Area DM2 25 Zonas 2 DESCARGAR FICHA TECNICA

-30%

Cocinas a Gas con Horno

Cocina a Gas 3 fuegos con Horno

CG-310

2.380,00 € 3.400,00 €

Datos Tecnicos Lago 1275 mm Fondo 580 mm. Alto 850 mm. Potencia 20,78 Kw. Hornos 1 x GN-1/1 Nº quemadores 3 DESCARGAR FICHA TECNICA

-30%

Cocinas de Gas de Sobremesa

Cocina a Gas de Sobremesa 3 Fuegos

CG-300 s

1.666,90 € 2.381,28 €

Datos Tecnicos Lago 1270 mm Fondo 585 mm. Alto 290 mm. Potencia 15.32 Kw. Nº quemadores DESCARGAR FICHA TECNICA

Una cocción más robusta, ergonómica y de fácil limpieza, que diseñada para ofrecer un rendimiento del más alto nivel con la máxima versatilidad, nos permite ofrecer las mejores soluciones al profesional de la cocina.