RATIONAL 6 GN 1/1 Electrico - ICombi Pro

RATIONAL 6 GN 1/1 Electrico - ICombi Pro

11.390,00 €
Impuestos incluidos
  • Versión eléctrica
  • Capacidad 6 x 1/1 GN / 12 x 1/2 GN
  • Número de comidas por día  30-100
  • Ancho 850 mm
  • Profundidad 842 mm
  • Altura 754 mm

 
  • Dimensiones (Al x An x Pr)
  • Sistema de cocina (cuerpo) 850 x 754 x 775 mm
  • Sistema de cocina (completo) 850 x 804 x 842 mm
  • Sistema de cocina con embalaje 935 x 960 x 955 mm
  • Altura de trabajo máxima en la bandeja superior* ≤ 1,60 m

  • Tensión 3 NAC 400 V
  • Potencia de conexión de la versión eléctrica 10,8 kW
  • Potencia "Modo de vapor" 9 kW
  • Potencia "Aire caliente" 10,25 kW
  • Fusible automático 16 A
  • Tipo RCD F
  • Tensión 3 AC 220 V
  • Potencia de conexión de la versión eléctrica 9,9 kW
  • Potencia "Modo de vapor" 8,23 kW
  • Potencia "Aire caliente" 9,38 kW
  • Fusible automático 32 A
  • Tipo RCD B
  • Tensión 1 NAC 230 V
  • Potencia de conexión de la versión eléctrica 10,8 kW
  • Potencia "Modo de vapor" 9 kW
  • Potencia "Aire caliente" 10,25 kW
  • Fusible automático 50 A
  • Tipo RCD F

  • Presión de flujo de la conexión necesaria 25 – 57,5 mbar
  • Gas licuado G30
  • Carga térmica nominal total 13,5 kW
  • Carga térmica nominal modo de vapor 12,5 kW
  • Carga térmica nominal modo de aire caliente 13,5 kW
  • Presión de flujo de la conexión necesaria 25 – 57,5 mbar
  • Gas natural H G20
  • Carga térmica nominal total 13 kW
  • Carga térmica nominal modo de vapor 12 kW
  • Carga térmica nominal modo de aire caliente 13 kW
  • Presión de flujo de la conexión necesaria
  • 18 – 25 mbar
  • Resumen de ventajas:
  • Calidad de platos siempre excepcional
  • Manejo sencillo, incluso para personal no capacitado
  • Costos mínimos de operación
  • Limpieza automática
  • Ficha Técnica: 
icombi 6-1/1
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